הדרך המסורתית של זיפות גגות, היא השיטה שנקטו בה במשך הרבה שנים. לרוב משתמשים בשיטה זו, לאיטום חוזר של גג באמצעות הזפת. זפת משתמשים בה שהיא חמה מאוד. האיטום מתבצע באמצעות מריחת שתי שכבות שביניהן ישנה יריעה העשויה מיוטה. החסרונות שיש בשיטת זיפות הם הסדקים ש